四角いフグ

長崎に出張

 

何食べようかな?地元ならではのお店はないかな?とネットで検索

 

 

 

いわしや という店が気になりました

 

 

 

打率は悪くないのですが、まずは店の雰囲気は?

 

 

 

観光客目当てではなく、常連さんだらけでもない

適度に構って、それなりに放置してもらえました

 

 

 

 

料理は、店の名前にもあるので、鰯の刺身をオーダー

 

 

 

すかさず

女将が、"はこふぐ食べるかい?"と、オファーをいただきました

はこふぐ? 知らない

 

 

 

滅多に入らないから、の一言でオーダーしてしまいました

 


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なんと、ホントに四角!

肝と身と味噌を和えて蒸してから焼きます


なるほど!


んっ?肝?

大丈夫ですか?

と聞くと



ハコフグは皮に毒がありますが

肝は大丈夫とのこと



恐る恐る頂くと



旨い!

お酒が進みます!

転勤前にもう一回食べたかったな 

焼肉屋赤マル

沖縄の国際通りの市場近くに、

赤マルという焼肉屋さんがあります



豪快焼きというセットが気に入って

出張のたびに、通っていました



鳥、豚、牛が300グラム入り、ご飯と

スープと、ナムルで、

なんと、980円!


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これで一人前です!


プラス100円で、ご飯をビールに代えられて

大盛りも無料!



一人一皿限定の、本部牛のあぶらも

いけます!




最近、長期で休んでいるようで空振りが続いてます

復活を期待してます!


近くの足立やさんという

せんべろも賑わっていて観光客と地元の人が

入り混じって飲んでいました



この辺りの、まるで香港の九龍のような雰囲気も大好きです!

人生最後に食べたい食事

飲み屋さんで、そんなお題を振られ

みんなに聞いてまわりました



有名店の寿司


自分で作る近江牛のすき焼き


いろいろ出ましたが、年齢層で傾向があるようです


若い層は、特別な料理や有名店をあげ

中高年は、ごくごく普通のものを選ぶそうです


私は、おふくろさんのいなり寿司

人生最後に食べることは出来ないけど

だから、余計に食べたい


年老いたけど、帰省すると必ず持たせてくれる、いなり寿司


いつまで食べられるだろうか

その一回一回が大事に思えます


皆さんの最後に食べたいものは何でしょう?





焼豚玉子飯

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 愛媛県今治市ソウルフード


高校時代は毎日のように食べてました!


丼飯にチャーシューと目玉焼きを乗せて

タレをかけただけ


久しぶりに食べたくて

自分で作ってみました


高校時代はおかわりが

欲しかったけど

流石に一杯でじゅうぶんでした


実家に帰りたくなりました